La Salina de
Fuente Camacho se encuentra en el municipio de Loja (Granada), próxima a la
sierra de Gibalto y a un kilómetro de la pedanía que da nombre a la misma. Esta
salina, bordeada por el arroyo Salado y abastecida de agua salada procedente
de manantial, es una de las pocas de interior que aún continúan activas en
Andalucía (fig.1).
FIG. 1. ACCESO ACTUAL A LA SALINA.
Fuente: Google,
2017.
Al igual que
ocurre con casi todas las fuentes y yacimientos naturales de sal, se constata
su explotación desde muy antiguo. De hecho y, al igual que pasa con La
Marismilla, se tiene constancia de la obtención de sal mediante la aplicación
de la técnica de ignición, al menos desde el Calcolítico Reciente, en la zona
suroeste de la actual salina justo a los pies del torreón (Terán,
J.; Morgado, A., 2011).
No obstante
esta explotación se puede retrotraer de forma hipotética mucho más en el tiempo,
pues se entiende que la presencia de homínidos detectada en torno al
Paleolítico en la zona, bien podrían haber hecho uso de esas aguas y de la sal generada
por precipitación natural.
Los restos de
piletas existentes datan de época romana, y parece que estaban cubiertas por
estructuras de madera (Malpica, A., 2004). Estas piletas tradicionales (fig.2)
parece que serían las mismas que los musulmanes y castellanos emplearían
posteriormente durante siglos.
FIG. 2.
PILETAS TRADICIONALES.
Fuente: Román,
E., 2014:646.
Emilia Román
destaca el buen estado de conservación del Alfolí (fig.3), aunque no puede
decir lo mismo de la antigua casa salinera que se encuentra derruida, y
relaciona la torre árabe de Fuente Camacho como elemento de protección de la
salina (2014).
FIG. 3. ESTADO
DEL ALFOLÍ.
Fuente: Román,
E., 2014:645.
A través de el
informe Noticia de las salinas propias de
la Real Hacienda de 1821, se conoce que a comienzos de siglo XIX se
producía en Fuente Camacho la nada desdeñable cantidad de 9.677 fanegas
anuales. Dos décadas después y, gracias al Diccionario
de Pascual Madoz (1847), sabemos que la producción pasó a las 40.000 fanegas.
Actualmente la
salina, cuyas instalaciones fueron modernizadas hace unas décadas, continúa
activa mediante unas nuevas piletas en la zona oeste de la finca.
BIBLIOGRAFÍA.
ALONSO,
C., et al. “Una visión histórica de las salinas andaluzas”. En:
Salinas de Andalucía. Sevilla: Consejería de Medio Ambiente de la Junta de
Andalucía, 2004, pp. 25-46.
MALPICA,
A.
“La sal y las salinas interiores del antiguo Reino de Granada”. En: Salinas de
Andalucía. Sevilla: Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía,
2004, pp.113-120.
ROMÁN,
E.
“Ficha de caracterización. Salinas de Fuente Camacho”. En: Paisajes de la sal en Andalucía. Madrid: Universidad
Politécnica (Tesis doctoral inédita), 2014, pp. 639-646.
TERÁN,
J.; MORGADO, A. “El
aprovechamiento prehistórico de la sal en la Alta Andalucía. El caso de Fuente
Camacho (Loja, Granada)” [en línea].
[Consulta: 02/5/2017]. Disponible en: < http://revistaseug.ugr.es/index.php/cpag/article/view/114/745>
